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          定州市人民政府
           
          和樂校園,共筑食安——新學(xué)期我校全力做好師生飲食安全保障
          發(fā)布時間:2023-09-07    來源:     
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          伴隨著漸起的秋風(fēng),開元校園又恢復(fù)了往日的歡聲笑語。新學(xué)期,新氣象,為全面提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平,我校后勤保障服務(wù)中心及食堂工作人員精心準(zhǔn)備、高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求,切實保障全校師生舌尖上的安全。我們一起來看看吧!
          開學(xué)前,食堂工作人員對餐廳進行全面衛(wèi)生清潔與消殺,大到排煙排水系統(tǒng)、地板墻面、廚房灶臺,小到桌椅板凳、墻角窗邊,絕不放過一處死角,并對所有餐具、炊具進行了多次洗消,保證全體師生吃得衛(wèi)生、吃得安心!

          為確保食品安全,食堂工作人員嚴把原材料進貨關(guān)、嚴守食堂運作操作規(guī)程。同時,我校后勤保障服務(wù)中心嚴格對食堂的原材料、輔料存放情況,加工切配、留樣、臺賬、員工健康證、培訓(xùn)等進行全流程的詳細檢查。

          學(xué)以來,我校食堂嚴格按照“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”要求進行落實,緊繃安全弦不放松。

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